九月如期而至，大米市場迎來了開學季，這無疑對大米市場來講是所謂中的旺季。近兩周從米企的訂單情況來看，整體走貨較前期相比有很大的好轉，反觀國內大米價格方面好像沒有大的變化，僅有個別小部分地區小幅上漲，整體銷售情況不及往年，旺季大米漲價難，后期米價恐難再有漲價的機會了。
8月底陳糧走貨較前期加快，主要是性價比優勢高，國家臨儲保持著高投放量，市場供應充足。特別是黑龍江產區14年產圓粒水稻從拍賣初期至今一直保持著100%成交率，從未打破。截至目前東北陳圓粒大米出廠報價在1.68-1.72元/斤，部分質量好的可達到1.75元/斤，年限近的如16-17年的可達到1.75-1.85元/斤。由于東北僅黑龍江一個省份成交總量達到500萬噸以上，市場反饋已成交的稻谷能加工完畢不足一半，剩余庫存量多。特別是從臨儲近期交易安排來看，陳糧完全可滿足生產需要，拍賣未出現翹尾行情，因此過了開學季大米價格走高的跡象不明顯，預計將維持此價格直至新米上市。另外東北其他品種大米價格依舊穩定、超級稻米價格在2.1-2.2元/斤、遼星大米出廠報價在2.16-2.3元/斤。
開學季的到來刺激食堂用米量增加，制粉用米走貨速度加快，價格穩中上漲。其中陳早秈米出廠報價已達到1.75-1.9元/斤以上，包括其碎米在內的價格也達到了1.4元/斤以上。主產區豐兩優大米價格平穩，19年產出廠報價在1.98-2.03元/斤之間、20年產豐兩優大米出廠報價在1.98-2.05元/斤不等，雖然稻價高但無法支撐其價格走高，反倒有下跌的趨勢。另外部分產銷區氣溫仍較高，大米的保管特別是新米保管難度大。最主要的是新稻高開高走，但后市仍存在一定的風險，一旦糧庫收儲工作完成，稻價仍有走低的風險，經銷商采購的積極性非常低，即使十月份國慶以及中秋雙節刺激也非常有限。
8月中下旬以來國內新季糯米開始陸續上市，市場購銷方面受需求低迷的影響其價格穩中有跌，預計進入9月份至10月份隨著新糯稻集中上市糯米價格還將有一輪下跌的過程。陳粳糯米多以清理庫存中，為新季糯米上市做準備。截至目前粳糯米主流出廠報價2.6-2.8元/斤左右。安徽產區略高，出廠報價在2.98-3.15元/斤之間，大部分地區庫存已見底。秈糯米方面，進入九月份新季秈糯米上市量量大幅增加，如今湖南、湖北等地糯稻已陸續上市，小顆粒糯米報價在2.3-2.35元/斤、大顆粒在2.58-2.6元/斤。進口糯米方面，隨著國產糯米的陸續上市，港口越南產以及緬甸糯米均開啟了清倉模式，分銷價格方面也再下行。越南冬春季糯米價格為2.65-2.70元/斤、夏秋季越南廈門港最低價在2.55元/斤，緬甸糯米價格在2.65元/斤左右，但出貨依舊不理想，經銷商多按需采購，觀望行情為主，其他粉廠也在表示已陸續正常開機，但銷量不及往年。
綜上所述，9月米價仍難出現大范圍上漲，畢竟市場供應充足，當前正處于新陳交替之時，市場隨著新米上市量增加，經銷商方面多采取隨用隨采策略。根據今年的消費情況，受經濟萎靡影響，勞動密集型企業開工、復工情況仍無法恢復至以前水平，因此米價方面還將持續平穩為主。新糧成本高，但也無法帶動米價上漲。最后應密切關注國家臨儲投放的情況，現如今已進入9月份，臨儲拍賣安排已至9月11日，前期傳言將拍賣至9月18日為最后一期，一旦市場價格過高，拍賣不停也將給米市帶來一定的供應壓力。（中國糧油信息網 尹秀穎）
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