一般來說,500ml的亞麻籽油價格在一百元左右。熱榨屬于傳統物理壓榨,特點是將亞麻籽炒制之后,全程高于100度進行壓榨,出油率高,營養耗損比較大,營養偏低;冷榨是先進的生產方式是直接把原料進行壓榨,提取初道精華,但出油率低,營養高,成本高。膳帥亞麻籽油油質黃金透亮,可直接飲用,不油不膩、不苦、不澀,清爽香柑的口感,伴隨著亞麻籽的天然清香。每100克亞麻酸含量≥52.8%,堪稱陸地上的深海魚油,一滴亞麻籽油相當于百顆山核桃。
1 因為亞麻籽油獨特的性質以低溫烹飪為佳,所以亞麻籽油可以和日常食用油調在一起配制出各種非常鮮香的涼拌菜品。
2 粥和湯是具有食療和養生效果的養生佳品。養生粥湯調養體質,養生保健。經常食用對人的身體有很好的保健作用,而在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油,增色調鮮。使湯品更加香味濃郁。
3 拌餃子餡等是很好的方法或直接喝更有利于吸收。
4 兌入酸奶中會有不同的口味
美國食品藥物管理委員會(FDA)確定亞麻籽油為富含α—dao亞麻酸的健康食品,并確認其具有13項功能:
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