為什么美國衛生研究所聯合主席稱山茶油為“世界上最好的食用油”?就連國家糧科院也呼吁:把山茶油做為家庭必備食用油!原因很簡單,因為山茶油中的不飽和脂肪酸含量高達90%以上,且ω6(亞油酸)、ω3(亞麻酸)的成分比例為4:1,這種比例符合為歐米伽膳食,到目前為止,山茶油是獲得ω3脂肪酸的最佳食物來源。
歐米伽3脂肪酸可以防止血栓形成來保護心臟,歐米伽3補充劑也有良好的功效。
——世界衛生組織(WHO)
歐米伽3不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白和保護心血管的功能。在歐洲,全部不飽和脂肪酸的攝入一般在推薦的范圍之內(大約為能量的5-10%)。
——歐盟食品安全局(EFSA)
美國食品藥品監督管理局(FDA)確認歐米伽-3可以降低冠心病風險,每天攝入3克是安全的。
——美國食品藥品監督管理局(FDA)
歐米伽膳食在美國和日本盛行,已被當作法律在該國進行大力宣傳,在西方部分國家,也普遍將“歐米伽膳食”當成習慣和潮流...
隨著歐米伽膳食在國外的盛行,大大增加了山茶油的知名度。
有研究表明,歐米伽3能幫助抵抗多種疾病和提升免疫系統,例如食用比例不當的必需脂肪酸會損壞身體,而歐米伽膳食的合理搭配,可以讓我們的每一個細胞和機體系統發揮最大潛能。
隨著大眾對健康的越發重視,相信在不久的將來,山茶油不僅能夠得到國際的認可,還會走向國際家庭的餐桌...
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